SUMÉRGETE EN LA SELVA AMAZÓNICA
Visita Al Frío y Al Fuego, el único restaurante flotante en la Amazonía Peruana. Reserva hoy y vive una experiencia culinaria flotante.
Al Frío y Al Fuego es un paraíso gastronómico flotante ubicado en el corazón de la selva en Iquitos, Perú. Al Frío y al Fuego es el primer y único restaurante de lujo en el Amazonas que sirve cocina regional e internacional. El restaurante se especializa en comida marina, parrilla, cocteles y postres, utilizando solo ingredientes frescos y locales de la Selva Amazónica y el río. Con el menú cuidadosamente elaborado, hay algo para todos los gustos. Desde un delicioso ceviche de Doncella, hasta un abundante plato a la parrilla, o un jugo amazónico recién exprimido, Al Frío y Al Fuego ofrece sabores que solo se pueden probar en esta parte del mundo, lo que lo convierte en un restaurante imperdible durante su visita a Iquitos.
Tome un paseo en bote para experimentar comer en la desembocadura del río Itaya, la entrada al poderoso Amazonas. Disfrute de la mejor vista de Iquitos desde la acogedora piscina y del salón del restaurante mientras disfruta de un coctel en la mano. Al Frío y Al Fuego invita a todos sus clientes a experimentar la fantástica ubicación flotante en persona, haga una reserva con nosotros hoy.
El Restaurante Al Frío y Al Fuego comenzó como un puerto de embarque en el 2006 para el Crucero Amazónico, Delfin I. En ese entonces, Delfin Amazon Cruises – Relais & Chateaux operaba fuera de Iquitos y no fue hasta que decidieron mover las operaciones a Nauta, para estar más cerca de la Reserva Nacional Pacaya Samiria, que este puerto de embarque fue renovado para volverse el primer Restaurante flotante de la región.
El nombre, Al Frío y Al Fuego, se refiere a las diversas opciones de comida que ofrece el restaurante, desde el ceviche frío, hasta un sabroso plato a la parrilla, Al Frío y Al Fuego tiene como objetivo ofrecer la mejor selección de la cocina amazónica. El restaurante fue pensado, en un inicio, para servir al público local, sin embargo, con el pasar de los años fue ganando la atención de turistas, por su ambiente único e inmersivo y su deliciosa cocina local.
